ヨーグルトで作る♪簡単スコーン☆
ミラベルの木 @cook_40128656
周りはカリッと中はしっとり♪混ぜてからナイフでカットして焼くだけの簡単スコーンです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでさっと作れる簡単なレシピ ♪
朝食にもおすすめです(^^)。
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- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、小さく切ったバターをボールに入れ指先でバターをすりつぶしながら混ぜ、さらさらにする。
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- 2
ヨーグルトを加えこねないように軽く混ぜ合わせ、ヘラでひとまとめにする。
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- 3
まな板に薄力粉（分量外）をふり生地をのせ、上からも薄力粉をふり手で軽く押さえるように*直径10cmの円形にのばす。
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- 4
まな板にのせたまま冷蔵庫で10分間休ませる。その間、オーブンを220℃に余熱する。
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- 5
好みで軽く塩をふり、ナイフで4等分にカットして、220℃のオーブンで約12分焼く。
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コツ・ポイント
バターは冷えたものを使い、指先ですりつぶしながら粉と混ぜ合わせさらさらにします。
*生地の両面に少し多めの薄力粉（打ち粉）をふってから、こねずに直径10cmの円形に手でやさしくひとまとめにしてください。
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混ぜ混ぜしてオーブンで15分焼くだけ外はカリッ、中はフワフワのスコーンが出来ます♪( ´▽｀)おやつにいかが？
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簡単 ヨーグルトでさくふわスコーン 簡単 ヨーグルトでさくふわスコーン
外はカリッと、ヨーグルト効果で中はふわふわ。何もつけなくてもほんのり甘くて美味しいです。FPでガーッと混ぜるので簡単。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171555
