桃と生ハムのピンチョス
エビとパンダ子 @cook_40278840
桃と生ハムを
フィンガーフードで
食べやすく
前菜に
おつまみに
パーティに
このレシピの生い立ち
桃と生ハムの前菜を
ピンチョス(フィンガーフードスタイル)で
可愛くアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
桃を水洗いします。
-
- 2
桃のくぼみに沿って包丁を入れ、両手で桃を持ち、軽くひねって半分に割ります。
-
- 3
三等分にカットします。
-
- 4
皮を剥きます。
-
- 5
レモン汁を桃にからめ、半分に切ります。
-
- 6
バジルを桃のサイズ位にちぎり(又は小さい葉)を乗せます。
-
- 7
生ハムをくるくる巻いて半分に切ります。
-
- 8
巻いた生ハムを重ねて、爪楊枝で刺して、桃とバジルに刺す。
-
- 9
オリーブオイルEXバージンをかけます。
-
コツ・ポイント
6個分のレシピですがお好みの量で作ってください。
レモン汁は桃の変色を防ぐ為なのでほんの少しでOKです。
リアクション
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