冷凍玉ねぎで！時短オニオンスープ♡
ZAQ13 @cook_40262101
簡単に甘いオニオンスープができます。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやっていたのをアレンジしてみました。玉ねぎが甘〜くなって美味しい大好評レシピです(*´∀｀)♡
冷凍玉ねぎで！時短オニオンスープ♡
簡単に甘いオニオンスープができます。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやっていたのをアレンジしてみました。玉ねぎが甘〜くなって美味しい大好評レシピです(*´∀｀)♡
作り方
- 1
玉ねぎを繊維に沿って薄切りにし、冷凍しておく。
-
- 2
凍った玉ねぎを、解凍せずにそのままフライパンにいれ、炒める。
1〜2分くらい炒めると、
一気に水分が出てきます。 -
- 3
水分が飛んだらバターを入れ、10分程炒めると簡単に飴色玉ねぎが完成〜♡
-
- 4
玉ねぎを鍋に移し、使ったフライパンに水を入れて火をつけ、こびりついている玉ねぎをこそぎ落とす。コンソメを入れる。
-
- 5
4を鍋に移し、一煮立ちしたら塩コショウで味を整えて完成♡
-
- 6
お好みでブラックペッパー、ガーリックパウダーをかけてどうぞ♡
-
コツ・ポイント
玉ねぎを切ってから冷凍しておくと、甘〜い飴色玉ねぎが短時間で作れます。飴色玉ねぎは冷凍もできるので多めに作って冷凍して、カレーなどに入れても♡
4をすることで、フライパンに染み込んだいいお出汁が染み出てきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171882
