野菜嫌いの子供とのコロッケ

いぐじゅん
いぐじゅん @cook_40268012

固形の野菜は絶対に食べない!食わず嫌いで野菜嫌いの子供もパクパク食べてくれました!

このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供が少しでも多く野菜が取れるように考えました!

野菜嫌いの子供とのコロッケ

固形の野菜は絶対に食べない!食わず嫌いで野菜嫌いの子供もパクパク食べてくれました!

このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供が少しでも多く野菜が取れるように考えました!

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材料

12個分
  1. 合挽き肉 200g
  2. じゃがいも 中5個
  3. タマネギ 中1個
  4. 人参 1/3本
  5. キャベツ 1枚
  6. 塩コショウ 適量
  7. ケチャップ お好みで
  8. 中濃ソース お好みで
  9. ナツメ 少々
  10. サラダ油 適量
  11. 小麦粉 適量
  12. 1個
  13. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、8等分ぐらいにカットしてシリコンスチーマーに入れて500w7分レンジでチン

  2. 2

    タマネギ、キャベツはみじん切り、人参はすりおろします
    挽き肉にナツメグをまぶす

  3. 3

    油をひかずに挽き肉をいため肉から油が出てきたら野菜をいれてしんなりするまで炒めます

  4. 4

    塩コショウ、ケチャップ、中濃ソースをいれる

  5. 5

    シリコンスチーマーのじゃがいもをマッシュしたら炒めた野菜と挽き肉のフライパンに入れてまぜる 味の調整をしてくださいね!

  6. 6

    12等分に分けて俵型にします

  7. 7

    小麦粉→とき卵→パン粉をつけて油であげます

コツ・ポイント

人参はすりおろしとほんのり赤くて割ったとき食欲をそそります

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