+1品 竹輪とほうれん草の海苔巻 韓国味

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

コチュジャンを海苔に塗り韓国味にした野菜巻きです。
このレシピの生い立ち
野菜の海苔巻にしたく。

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材料

2人分
  1. 海苔 大判 2枚
  2. ちくわ 4本
  3. ほうれん草 適量
  4. コチュジャン 小さじ2
  5. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草をヘタを取らずに洗い、ちくわの穴に通しす。

  2. 2

    1と残りのほうれん草を電子レンジ600W2分半かける。

  3. 3

    海苔にコチュジャンを塗り、1枚に付き、ちくわ2本と残りのほうれん草を巻き半分に切る。

  4. 4

    3にごま油を回しかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草のヘタはちくわに通した後に切り落とす。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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