駅そばのためのめんつゆ
15歳の厨房 @cook_40252124
最近駅そばにハマって作りました。
少し甘い仕上がりになるので、醤油などで、お好みの味に仕上げてください。
美味しいです♪
このレシピの生い立ち
駅そばが食べたくても最寄駅にそば屋がない人のために...
ちなみに私も最寄駅にそば屋はありません。名古屋駅まで行かないと食べれない...。
アプリでひらく作り方
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材料を用意する
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- 2
水を加え、沸騰させる。
沸騰したら鰹節をいれ、鰹節が沈むまで待つ。 -
- 3
できただしは、網で越してボウルへ移す
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- 4
鍋に☆を入れ、一煮立ちさせる
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- 5
かつおだしを入れて完成！！
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- 6
うどんや、そばにもどうぞ。
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- 7
ペットボトルに入れて保存もできます。
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