MrsWongちの三色マーラーカオ
MrsWong @cook_40279103
プレーン・パンダン・ウベの
三色マーラーカオ。
小麦粉の代わりに
おからパウダーを使った
糖質制限バージョンです。
このレシピの生い立ち
中華蒸しパン
マーラーカオが好きなのですが
糖尿病のためたくさん食べられず、
おからパウダーを使って代用品を
作ってみました。
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三色マーラーカオ。
小麦粉の代わりに
おからパウダーを使った
糖質制限バージョンです。
このレシピの生い立ち
中華蒸しパン
マーラーカオが好きなのですが
糖尿病のためたくさん食べられず、
おからパウダーを使って代用品を
作ってみました。
作り方
- 1
材料をボウルに入れ、
泡だて器で
きれいに混ぜる。 - 2
できあがった生地を3等分して1つはそのまま、あと2つはそれぞれバイトゥーイ、ウベエッセンスを加えて色付けする。
- 3
薄くサラダオイルを塗った型に入れ、湯気の立った蒸し器で約20分蒸す。
- 4
真ん中につま楊枝を刺して生地がついてこなければ蒸しあがり。
コツ・ポイント
蒸し器に入れたら10分は
ふたを開けないように
気を付けてください。
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