あずき缶で簡単ぜんざい

ブヒブヒこぶた
ブヒブヒこぶた @cook_40096215

あずき缶1個 常備しておいた方がいいですよ♪ 簡単甘味の作り方です。
このレシピの生い立ち
母が作るぜんざいは、ちょっと塩っぽい。
それがまた、いい塩梅なんですよね~
コトコト煮るのはめんどうなので、ストックしてるあずき缶で♪

あずき缶で、よく作る和スイーツです♪

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材料

二人分
  1. あずき缶 1缶
  2. 缶の大きさ1~2缶分
  3. 小さじ半分
  4. 砂糖 適量
  5. お餅 お好みで
  6. 塩こぶ 適量
  7. 梅干し 適量

作り方

  1. 1

    あずき缶を1缶、鍋にいれますよ。
    空いた缶に、お水を1~2缶分缶の中をきれいにする感じで鍋にいれます。

  2. 2

    火にかけて、中火~弱火で温めます。
    塩を小さじ半分いれますよ。
    甘いのが好きな方は、ここで砂糖を、少し入れてください。

  3. 3

    焼いたお餅を器にもり完成です~
    箸休めに、塩こぶや梅干しなど添えてください。

コツ・ポイント

煮たったら弱火で、あずきを潰さないように。
缶でお水を計るので、ずぼらです~
缶もきれいになるし、いいでしょ♪

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レシピ作者

ブヒブヒこぶた
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
に公開
旦那さんのお弁当を週5で作ってます。好き嫌いなく、何でも食べてくれるところが楽かな(о´∀`о)
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