手作りラーメン！

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私のおばあちゃん直伝のラーメンです！
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このレシピの生い立ち
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にゃんがす's cooksnap of when they made 手作りラーメン！.
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材料

  1. 鶏ガラ 1
  2. ほんだし
  3. 煮干し
  4. 鰹節
  5. 味噌
  6. 鶏ガラスープの素
  7. 醤油
  8. 麺
  9. ねぎ

作り方

  1. 1

    鶏ガラ、ほんだし、煮干し、鰹節、野菜の葉を鍋で煮込む

  2. 2

    スープ
    味噌、鶏ガラスープの素、麺つゆを合わせる

  3. 3

    スープ
    醤油、鶏ガラスープの素

  4. 4

    麺をたっぷりのお湯で、表示してある時間で、茹でる

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

コトコトゆっくりと、煮込みましょう
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プレママです！女の子を育ててます。初めての子育てでイライラ溜まりまくってます（笑）けど、料理を投稿する事でストレス発散してます！クックパッドはいろいろと活用させて頂いてます！下手な料理ですが参考にして頂けたら嬉しいです(^^♪
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