ごろごろポテトのデミソース煮込み。
まる78 @cook_40216851
皮付きじゃがいもと市販のデミグラスソースに炒め玉ねぎとバターを加えてコク&旨味UP☆肉無しでも美味しほっこりメニュー。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ったボリュームのあるおかずに。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗って芽を取り半分に切る。耐熱皿に並べてラップをし500wレンジで3～5分加熱する。
- 2
※ じゃがいもは後から煮込むので全体の5～6割くらい火が通ればOKです。加熱時間は適宜調整して下さい。
- 3
玉ねぎを5mm厚にスライスし、にんにくとバターで炒める。途中、塩胡椒を振りしんなりするまで弱火で炒める。
- 4
玉ねぎがほんのり色付いたら☆とじゃがいもを加え、時々底面からかき混ぜながらじゃがいもが柔らかくなるまで弱火で煮込む。
- 5
※ ソース多め・味は甘めなので好みに合わせて砂糖を加減し、スープっぽくしたい場合はコンソメと水を増やしてもOKです。
- 6
※ 2020年2月7日 「デミグラス」人気検索トップ10入りしました☆
コツ・ポイント
煮込む時に焦げ付きやすいので、テフロン加工の鍋か深めのフライパンを使った方が良いです。また、時々底面からかき混ぜながら弱火で加熱して下さい。
リアクション
似たレシピ
-
-
簡単♪豚ヒレ肉のデミグラスソース煮込み♡ 簡単♪豚ヒレ肉のデミグラスソース煮込み♡
簡単♪市販のデミグラスソースにお任せ♡お手頃な豚ヒレ肉で贅沢気分♪♪お肉柔らかで思わずご飯に乗せたくなります(o^^o)
Non☆☆ -
-
-
市販のデミグラスソースで豚の煮込み 市販のデミグラスソースで豚の煮込み
市販のデミグラスソースをつかって本格的な豚肉の煮込み。じっくり煮込んで柔らかな豚肉の味わい。赤ワインのおともにぜひ。
-
-
-
牛肉とペンネのデミグラスソース煮込み♪ 牛肉とペンネのデミグラスソース煮込み♪
牛肉の旨味がジュワっと出たデミグラスソースの中のバジルがアクセント☆ペンネにデミグラスソースが染み込んで美味しいですよ♪
-
-
スペアリブのデミグラスソース煮込み♪ スペアリブのデミグラスソース煮込み♪
下茹でしたスペアリブをデミグラスソースでじっくり煮込んだら骨からお肉がホロっと取れる柔らかさに仕上がり美味しいですよぉ♪ -
-
デミグラスソースの煮込みハンバーグ デミグラスソースの煮込みハンバーグ
デミグラスソースの缶詰めを買ったので、活用するため煮込みハンバーグにしました。ピーマンがソースと絡んで美味しいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20177687
