たらの芽の豚しそ巻き

クックZ3K8DA☆'s cooksnap of when they made たらの芽の豚しそ巻き.
株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
春のレシピです。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約2人分
  1. 大葉(青じそ) 10枚(8g)
  2. 豚バラスライス 5枚
  3. タラの芽 10本
  4. 塩・こしょう 各少々
  5. サラダ油 大さじ1
  6. レモン 1/4個

作り方

  1. 1

    大葉(青じそ)はたて半分に切り、豚バラスライスも長さを半分にする。

  2. 2

    たらの芽はそうじをする。

  3. 3

    豚肉に大葉(青じそ)をしき、②のたらの芽を巻く。

  4. 4

    フライパンに油を温め、③を塩こしょうしながら焼く。

  5. 5

    全体に焼き色がついたら、ふたをして１～２分焼く。

  6. 6

    器に盛り、レモンを添える。

コツ・ポイント

味付けが塩こしょうとレモン汁のみなので、塩こしょうはしっかりめにします。焼くときはカリッとするまで焼くと食感の違いが楽しめます。脂が多い豚バラ肉でも、大葉(青じそ)によりさっぱりといただけます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434
に公開
大葉(青じそ)農家です。ＨＰも大葉レシピ公開中です。「出来商店　大葉レシピ」で検索！レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→　http://deki.shop/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. うま茄子 のん
  2. 豚味噌の絹あげ ドナルドみち
  3. 釜揚げしらすを見つけたら絶対作ってほしい 薩摩のやすねこ
  4. Pound Cake lemmuh
  5. トマトと豆腐のさっぱりサラダ のん
  1. 豚肉＆チーズ入のねぎ焼き LUIZA
  2. カフェオレシフォンケーキ Beek
  3. フライパンでチーズ入りホットサンド クック0CVYZD☆
  4. オレンジヨーグルトブレッド 2525招き猫