牛肉サイコロステーキ用で簡単ハンバーグ
Lucky Moon @cook_40285016
牛肉サイコロステーキ用(解凍・成型)は、100円/100gで経済的！ソースもおろし大根とぽん酢や、中濃ソースなどお好みで
このレシピの生い立ち
サイコロステーキを一個一個、一面ずつ焼くのが面倒で…一気に焼けないかな…とハンバーグにしてみました。もともと成型のためにつなぎも調味料も入っているので、潰してタマネギとコーンを練り込むだけです！ あっという間に作れますよ。
牛肉サイコロステーキ用で簡単ハンバーグ
牛肉サイコロステーキ用(解凍・成型)は、100円/100gで経済的！ソースもおろし大根とぽん酢や、中濃ソースなどお好みで
このレシピの生い立ち
サイコロステーキを一個一個、一面ずつ焼くのが面倒で…一気に焼けないかな…とハンバーグにしてみました。もともと成型のためにつなぎも調味料も入っているので、潰してタマネギとコーンを練り込むだけです！ あっという間に作れますよ。
作り方
- 1
①タマネギ1/2個をみじん切りにする
②コーンの水気を切る
③ボウルにサイコロステーキ肉と①②をいれてこねる
-
- 2
④③を4等分にして４つの小判型にまとめる。
※チーズinハンバーグが好きなら、ここでいれておく -
- 3
⑤フライパンを熱し、弱めの中火でフタをして焼く
※心配なら、クッキングシートか、くっつかないタイプのアルミホイルをしく -
- 4
⑥両面焼けたら、余分な油をキッチンタオルで拭き取る。
-
- 5
⑦ソースの材料を回しかけ、煮からめる。
-
- 6
⑧残りのタマネギを適当な大きさに切り、ハンバーグを取り出した後、フライパンでソースと煮からめる
- 7
ハンバーグの上にソースをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
柔くて崩れやすいので、小さめにギュッと小判形にすること！ ボウルからフライパンに移す時に、再度形成すると良いです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20179061
