ふんわり焼売

Sa〜ちゃん's cooksnap of when they made ふんわり焼売.
yukiko☆5
yukiko☆5 @cook_40264223

自分好みの分量をメモ♪
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に、簡単で美味しい自分なりの作り方にたどり着きました

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材料

小さめ30個くらい
  1. 豚ひき肉 240g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 長ねぎ 1本
  4. ★片栗粉 大さじ1強
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★生姜汁 ひとかけ分
  8. ★ごま油 小さじ1
  9. ★胡椒 多めに

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、長ねぎはみじん切り

  2. 2

    材料を全部混ぜる！

  3. 3

    包む

  4. 4

    蒸す。
    ※蒸し時間は焼売の皮に書いてある時間を目安に。

コツ・ポイント

包む時に詰めすぎないと、ふんわり焼売になります

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yukiko☆5
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