柚子胡椒で唐揚げ

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455

そのままで美味しい唐揚げ
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きなので下味に使ったら美味しいかな?と思い作ってみました。

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材料

  1. 鳥もも肉 1枚
  2. 牡蠣醬油または薄口醤油 大さじ2
  3. 香味ペースト 小さじ2
  4. 柚子胡椒 小さじ1
  5. 塩胡椒 少量
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大に切る

  2. 2

    タッパーに切った鳥もも肉
    牡蠣醬油・料理酒・香味ペースト
    柚子胡椒ほんの少量の塩胡椒をし
    揉み込みます

  3. 3

    1時間ほどおく

  4. 4

    180度の油で片栗粉をまぶし
    揚げる

コツ・ポイント

時間がなければ良く揉み込みましょう!

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レシピ作者

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
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料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です! 皆さんのレシピを見て作って感動! 驚き!感謝です! 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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