もう1品欲しい時に♪糸コンのおかか炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

もう1品足りない時に簡単に
できる1品です。
お弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
もう1品足りなかったときに冷蔵庫にあった
糸コンで簡単にできるレシピをと思って
作りました。

もう1品欲しい時に♪糸コンのおかか炒め

もう1品足りない時に簡単に
できる1品です。
お弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
もう1品足りなかったときに冷蔵庫にあった
糸コンで簡単にできるレシピをと思って
作りました。

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材料

4人分
  1. 糸こんにゃく 2袋
  2. ごま油(炒め用) 大1
  3. 醤油 大4
  4. みりん 大2
  5. 大2
  6. 鰹節 10g
  7. 鷹の爪(輪切り) 2本
  8. 擦りごま 大1
  9. カイワレ(あれば 1/3パック

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくはさっと茹で、水気を切り、食べやすい長さに切る。
    カイワレは洗って根元を切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱してにゴマ油をひき、
    糸こんにゃくをサッと炒める。

  3. 3

    2に酒を入れて炒め、みりん、醤油、鷹の爪も入れて水気が無くなるまで炒める。

  4. 4

    鰹節を入れて軽く
    炒め、カイワレを入れてさっくり混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みでどうぞ。

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P・okan @cook_40046164
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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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