やみつき♪豚バラ大根のコチュジャン炒め
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
大根に豚バラとコチュジャンの旨味がジュワ～と染み込み、やみつきになる美味しさ♪ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにも！！
このレシピの生い立ち
豚バラと大根を合わせたコチュジャン炒めを、簡単に作れるようにしました。
やみつき♪豚バラ大根のコチュジャン炒め
大根に豚バラとコチュジャンの旨味がジュワ～と染み込み、やみつきになる美味しさ♪ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにも！！
このレシピの生い立ち
豚バラと大根を合わせたコチュジャン炒めを、簡単に作れるようにしました。
作り方
- 1
大根は皮をむき、いちょう切りにして耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、600wで5分レンジで加熱する。
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- 2
★を混ぜ合わせる。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
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- 3
フライパンを中火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れ色が変わるまで炒め、大根を加えサッと炒める。
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- 4
★を加えて強火で、フライパンをゆすりながら汁気がなくなるまで煮詰め、器に盛り付け青ネギをちらす。
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コツ・ポイント
・大根はレンジで加熱すると時短になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182395
