簡単鶏もも肉の粒マスタードクリーム煮♬

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

粒マスタードで人気検索トップ10入り。感謝 鶏肉に生クリーム粒マスタードを加えた濃くの有るクリーム煮です。お肉柔らか美味

このレシピの生い立ち
娘にご馳走になり美味しかった糖質オフのレシピ本を参考に少しアレンジしました。

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 玉葱 中1/2
  3. バター又はサラダ油 10g
  4. 白ワイン 40cc
  5. 140cc
  6. 牛乳 40cc
  7. 生クリーム 60cc
  8. マスタード 小匙2
  9. 塩・胡椒 各少々
  10. ミックスビーンズ 1缶 110g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1枚を4~5等分にして塩小匙1/2・胡椒少々する。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火で鶏肉を皮面から両面焼き色をつける。鶏肉の色がついたらスライスした玉葱を加えて全体に炒める

  3. 3

    2)に白ワイン・水を加えて煮立て蓋をして弱火で7分煮て鶏肉に火を通す。

  4. 4

    3)に牛乳・生クリーム・粒マスタード・ミックスビーンズを加えてひと煮たちさせ塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    2022年1月30日粒マスタードの人気検索でトップ10入りしまひた。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝

  6. 6

    蒸し鶏とキャベツのマヨカレーサラダ
    レシピID:20838001
    良かったらどうぞ

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

生クリーム入れたらあまり煮立てない。最後の塩・胡椒は味が足りてたら入れません。

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レシピ作者

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬ お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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