温泉たまごの豚ごまサラダ

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

豚しゃぶサラダをすりごまドレッシングで★
温泉たまごを絡めてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お好みの野菜、何でもOKです♪豚肉と温泉たまごを加えて、バランスの良いサラダに仕上がりました★

温泉たまごの豚ごまサラダ

豚しゃぶサラダをすりごまドレッシングで★
温泉たまごを絡めてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お好みの野菜、何でもOKです♪豚肉と温泉たまごを加えて、バランスの良いサラダに仕上がりました★

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材料

2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 1パック
  2. レタス 2分の1
  3. サラダほうれん草 1袋
  4. パプリカ(赤、黄) 4分の1
  5. 温泉たまご 2個
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 適量
  7. すりごま 大1
  8. マヨネーズ 大2

作り方

  1. 1

    1.パプリカはスライスし、レタスとサラダほうれん草は、食べやすい大きさにカットし、水にさらしておく。

  2. 2

    2.豚肉は湯通しする。

  3. 3

    3.①を水切りし器に盛りつける。

  4. 4

    4.③に②と温泉たまごをのせる。

  5. 5

    5.器にめんつゆ、すりごま、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。

  6. 6

    6.④に⑤をかければ出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は水にさらし、よく水気をきってシャキッとさせてくださいね。

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簡単!美味しい!卵を使ったメニューをご紹介します♪愛媛県で、たまごの生産・製造・販売を行っている「JAえひめフレッシュフーズ株式会社」のページです。インスタグラム始めました♪ → @ja_ehime_freshfoods
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