抹茶ラテで作る簡単抹茶ムース
きょんさーん @cook_40068946
市販の抹茶ラテであっという間に美味しい抹茶ムースができました♪
簡単なのでパーティーやポットラックにも！
このレシピの生い立ち
抹茶と生クリームから作るレシピを参考に、抹茶高いし生クリーム余るしな〜(´ω｀)
そうだ！抹茶ラテで作ってみよう！と思い立ち作ってみたら簡単にできました。
アプリでひらく作り方
- 1
市販の抹茶ラテを鍋で80度に温めた牛乳で溶かします。
今回はこれを使います。 -
- 2
牛乳240ccに対し5gのゼラチンを加えて良く混ぜ合わせます。
ラテはお好みの濃さで。 - 3
沸騰しないように気をつけながらゼラチンが溶けたら、型に入れ冷蔵庫で1時間半〜2時間冷やし固めます。
- 4
固まったら上にホイップクリームと餡子をトッピングして出来上がり！
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コツ・ポイント
牛乳を沸騰させないこと、ゼラチンを良く溶かすこと。
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