ザーサイ活用★キャベツともやしのナムル

ととろ＆めい's cooksnap of when they made ザーサイ活用★キャベツともやしのナムル.
MHR2mama
MHR2mama @cook_40090230

ザーサイのコリコリとキャベツともやしのシャキシャキかよく合うよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
頂き物のザーサイと家に余っているキャベツをどうしても使いたくて。キャベツはクセがないので、ナムルにしてみたら美味しかった！

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材料

4〜5人分
  1. キャベツ 2～3枚
  2. もやし 1袋
  3. ザーサイ 好きなだけ
  4. ●粉末鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. ●ごま油 大さじ1〜1.5
  6. ●塩 お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを5〜7mm幅の短冊切りにする。ザーサイも同じように切っておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして、キャベツともやしを茹でる。もやしに火が通ったらすぐあげる。茹で過ぎない方が美味しいよ！

  3. 3

    冷水で冷まして、軽く水を絞ったらボールに入れる。

  4. 4

    ボールに●の調味料とザーサイを入れて混ぜる。時間があれば冷蔵庫で味を馴染ませる。

コツ・ポイント

もやしとキャベツは茹で過ぎないで！

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

MHR2mama
MHR2mama @cook_40090230
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食べるのも作るのも大好き(・ω・)ノ✨　　　　　　　　　食いしん坊二男&少食長男&辛口評論な旦那。お固め食べ物関係のフルタイム勤務、休日ゆっくり食べたい料理を作ることが至福の時間！最近は時短料理が特に興味あり(^^) ★つくれぽくれた方、皆さん感謝！励みになります！また作りたい料理は必ずつくれぽに残すようにしています。後でまた作れるように。皆さんのレシピに感謝…★
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