火が通ったら○と一緒にミキサーに入れ撹拌します。

撹拌したら器に移し冷めたら味見して塩で調整します。

サーモンは写真のように１ｃｍ厚くらいの細長にします。

エビとサーモンに、塩とガーリックパウダーをふります。

天板にクッキングシートを敷き、オリーブ油を薄く塗る。

エリンギ１ｃｍ厚輪切、椎茸は半分、しめじは石づきをはずします。

茸類も周りに並べたらグリルで１０分～焼きます。
焼いてる間にほうれん草を茹でたり、チーズを角切りにしたりサラダも盛付け。

大蒜を薄く切る。フライパンにオリーブ油を温めきつね色に焼く。
焼けた大蒜は一度お皿に移しておき、パンを両面焼く。

ガーリックライスにする場合は、パンではなくご飯を入れて混ぜます。