枝豆の茹で方 (時短)

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大雑把ですが、美味しくて大満足!
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆は楽ですが、茹でたてはこんなに美味しいんですね。

枝豆の茹で方 (時短)

大雑把ですが、美味しくて大満足!
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆は楽ですが、茹でたてはこんなに美味しいんですね。

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材料

  1. 枝豆 200g
  2. 小さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    鍋に枝豆を入れて洗ったら、塩 小さじ1を入れてもみこむ。

  2. 2

    枝豆をザルに移す。鍋にお湯を沸かして(塩が残っている状態) 塩小さじ1をたす。
    枝豆を入れて5分茹でる。

  3. 3

    茹で上がったらザルにとり、小さじ1/2の塩を全体にまぶす。

コツ・ポイント

鍋の中で洗ったり塩もみするので 思ったより簡単です。

丁寧に作りたい方はヘタの部分をハサミで切って下さい。このレシピは時短ですからそれはやりません。

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