焼なめこ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

キノコシーズン到来。なめこの一番おいしい食べ方？！チョコのような香りが癖になります。
このレシピの生い立ち
野外で食べる「焼なめこ」の家庭版。野外では直火にホイルに包んだなめこを焚火に放り込んで作ります。家庭ではこれで十分美味しく頂けます。ほんのりチョコの香りが美味しいです。

焼なめこ

島猫。's cooksnap of when they made 焼なめこ.
231なっち's cooksnap of when they made 焼なめこ.
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キノコシーズン到来。なめこの一番おいしい食べ方？！チョコのような香りが癖になります。
このレシピの生い立ち
野外で食べる「焼なめこ」の家庭版。野外では直火にホイルに包んだなめこを焚火に放り込んで作ります。家庭ではこれで十分美味しく頂けます。ほんのりチョコの香りが美味しいです。
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材料

  1. 大なめこ 1パック

作り方

  1. 1

    石づきを丁寧にとり、ごみを取る。洗わないこと。

  2. 2

    グラタン皿などに入れてオーブンで焼く。250℃、10分で完成。

  3. 3

    醤油など垂らして頂きます。

コツ・ポイント

オーブンの種類によって微妙に異なるので焦がさないように。ホイルで包んでもOK.
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こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。
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