さつまいもの甘辛煮
みさみかキッチン @cook_40236192
さつまいもを頂いて、小さくて細いのがあると甘辛煮を作っています。ちょっとつまむのには最高です(^｡^)
このレシピの生い立ち
お弁当の一品によく作っていました。隙間埋めには、最適ですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1㎝幅に切って水にさらしておきます。
Aを合わせておきます。 - 2
鍋にさつまいもとAを入れ、アルミ箔で落し蓋をして中火で煮ます。
沸騰したら、中火の弱火にして蓋をします。 - 3
時々裏返して、味が全体にしみこんだら出来上がり！！
コツ・ポイント
何回か裏返していくことで、早く出来ます。照りよくするために、水を少なくしているので焦げ付かないようにして下さいね。
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