煮込みハンバーグ
福岡県 @cook_40055734
豆腐入りの煮込みハンバーグです。
つけあわせの野菜もたっぷり！
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
煮込みハンバーグ
豆腐入りの煮込みハンバーグです。
つけあわせの野菜もたっぷり！
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
木綿豆腐は水切りする。たまねぎ、しょうがはみじんに切る。
- 2
合びき肉をボールの中でこね、１と塩を加えてしっかりこね、丸めておく。
- 3
フライパンに油を敷き、２の両面を焼き、洋風だし50g、塩、ケチャップを加え、煮詰める。
- 4
にんじんは紅葉、かぶは銀杏に抜き、ブロッコリーは小房にし、洋風だし50gで煮ておく。
- 5
３を器に盛り、４を添える。
コツ・ポイント
※分量は、幼児期のお子様1人分です。大人の方は分量を調整してください。
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福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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