HMで簡単!もちもちかぼちゃ蒸しパン

☆ドサンコマリコ☆
☆ドサンコマリコ☆ @cook_40242067

ヘルシーなおやつを作りたくて、卵、砂糖未使用の蒸しパンを作りました!かぼちゃの甘味もあり、もちもちして美味しいよ!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使い、バター、卵、砂糖を使わないおやつを作りたくて。
子供のおやつにも最適☆

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材料

パウンドケーキ型
  1. かぼちゃ 80g
  2. 少々
  3. 蜂蜜 20g
  4. 牛乳 60g
  5. ホットケーキミックス 100g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1cm角に切り、塩少々を振りかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    ホットケーキミックスをボールに入れ、1のかぼちゃを入れて、かぼちゃを潰さないように全体を混ぜる。

  3. 3

    2に牛乳、蜂蜜を加えて、全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    型にクッキングシートを敷き、3の生地を流し込み、蒸し器で15〜20分蒸す。

コツ・ポイント

2では、かぼちゃは潰さず、形を残したほうがかぼちゃの味も感じられ、食べ応えもありますよ!
かぼちゃをレンジにかける時に塩を振ることでかぼちゃの甘みを引き出します!

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レシピ作者

☆ドサンコマリコ☆
に公開
夫、小学校1年生の女の子と暮らす管理栄養士です★一品で栄養をしっかり取れるレシピを考えていきたいです( ´ ▽ ` )ノ
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