夏にピッタリ！ゴーヤー入り沖縄ちゃんぽん
調味料や～赤マルソウ @cook_40074877
ちゃんぷるーに並ぶ沖縄の家庭料理！ちゃんぽん♪沖縄でちゃんぽんというと、下が麺ではなく！ごはん、丼なんですよ♪
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんと言えばコレ！と思っていたものが沖縄県外では違うという真実に驚きレシピを書きました。('◇')ゞ
夏にピッタリ！ゴーヤー入り沖縄ちゃんぽん
ちゃんぷるーに並ぶ沖縄の家庭料理！ちゃんぽん♪沖縄でちゃんぽんというと、下が麺ではなく！ごはん、丼なんですよ♪
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんと言えばコレ！と思っていたものが沖縄県外では違うという真実に驚きレシピを書きました。('◇')ゞ
作り方
- 1
-
- 2
ゴーヤーは縦半分に切り、中の種を取り除き3㎜に薄く切ります。ポークは拍子木切りにキャベツはざく切り、にんじんは千切りに。
- 3
まず、ゴーヤーとにんじん、ポークを炒めます。最後にキャベツを加えて、炒めます。
- 4
野菜に火が通ったらちゃんぷるーの素で味付けをします。
- 5
溶き卵をまわし入れ、弱火にしてフタをします。
- 6
卵が好みの固さになったら火を止めます。（半熟がおすすめ）
- 7
器に盛ったごはんの上にのせて、沖縄ちゃんぽんの完成です。
沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年！沖縄の老舗調味料屋 赤マルソウの調味料を使ったレシピをご紹介しております。下記のサイトで自社工場で作った調味料の販売を行っています。 ↓ ↓https://www.akamarusou.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
沖縄ちゃんぽん でーじ絶品うちなー料理 沖縄ちゃんぽん でーじ絶品うちなー料理
沖縄の家庭料理、長崎ちゃんぽんと違って麺ではありません⍤⃝冷蔵庫にあるお野菜で簡単、まるで丼物❤️ご当地グルメ♡
-
-
☺簡単ご当地グルメ♪沖縄ちゃんぽん☺ ☺簡単ご当地グルメ♪沖縄ちゃんぽん☺
沖縄のご当地グルメ「沖縄ちゃんぽん」です♪麺は使わず、ご飯を使った丼もの。冷蔵庫整理にもピッタリの簡単レシピです☆
-
☆沖縄の味☆野菜たっぷりちゃんぽん ☆沖縄の味☆野菜たっぷりちゃんぽん
冷蔵庫にある野菜を何でもチャンプル～♪フライパンで炒めて卵でとじたらご飯の上にドーン！食堂の定番メニューをお気軽に☆
-
-
残り野菜で沖縄ちゃんぽん★冷蔵庫の大掃除 残り野菜で沖縄ちゃんぽん★冷蔵庫の大掃除
沖縄には「沖縄ちゃんぽん」という料理があるのですが麺ではありません。「沖縄ちゃんぽん」はどんぶりもの♪週末の冷蔵庫の整理も兼ねて残り野菜で「沖縄ちゃんぽん風」を作ってみました(^-^)
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20186360
