簡単☆牛すじ煮込み
ひろひよ @cook_40053183
味の濃さは、お好みで。煮込み15分で出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに♪
2才のチビも大好物なので、固くはないと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
牛すじ肉を一口サイズに切る。
煮込むと小さくなります。 - 2
大きめの鍋に①と水を入れ、火をつける。
- 3
沸騰したらアクを取り、☆の調味料をいれ、落とし蓋をして煮込む。
途中、お鍋を揺すって焦げないよぉにして下さい。 - 4
10分～15分煮込んで完成♪
10分くらいで味見して、濃すぎなら、水50ccとほんだし小1/4を足して下さい。
コツ・ポイント
特にないです。
調味料はめんつゆか、ほんだしと水を足せば、味の調整が簡単です。
トッピングに刻みネギや大葉、白ごまなどあれば、見た目がキレイになります。
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