あおさの卵サラダ

神河由実
神河由実 @cook_40040433

佃煮海苔の原料:あおさは海草です。体に良い食べ物は何にでも合いますね♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
伊達乾物のあおさを購入。お味噌汁に入れて食べるつもりで購入したけれど、今日は暑くてお味噌汁を食べる気になれず、ゆで卵とパプリカで和えてみたら美味しかったです!ヽ(^ ^)丿
体に良いとされる食品は何にでも合いますね♪

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材料

1人分
  1. あおさ(乾物 ひとつまみ
  2. ゆで卵 1個
  3. パプリカ/赤 1/8
  4. パプリカ/黄 1/8
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    あおさを水で戻して軽く絞り、パプリカ赤黄とゆで卵を小さく刻んだら あとはマヨネーズと塩コショウで和えるだけ♪

  2. 2

    伊達志摩産のあおさを使用しています。ねばねばとろとろが体に良さそうです★

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レシピ作者

神河由実
神河由実 @cook_40040433
に公開
パニック障害の娘と一緒に頑張る母さんです 。
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