クレージーソルトで茄子のチーズ焼き
あやのんのママ @cook_40053984
茄子が美味しい季節！茄子が食べれない人もクレージーソルトで美味しさを引き出してくれます!
食卓の一品にどーぞ♪
このレシピの生い立ち
知り合いから聞いて、作ってみました。
クレージーソルトで茄子のチーズ焼き
茄子が美味しい季節！茄子が食べれない人もクレージーソルトで美味しさを引き出してくれます!
食卓の一品にどーぞ♪
このレシピの生い立ち
知り合いから聞いて、作ってみました。
作り方
- 1
茄子を斜めに輪切りにして、水でさらしてアクをとってから水切りしておく。
- 2
オリーブオイルに醤油を混ぜてフライパンで茄子の両面を軽く焼く。（オーブンに入れるので少し焼き目がつく程度）
- 3
茄子の上に縦に薄く切ったソーセージを載せ、クレージーソルトを全体にふりかけて、チーズを乗せる。
-
- 4
グリルで５分～７分焼くとできあがり。
-
- 5
残ったミンチを使っても美味しいです。
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コツ・ポイント
食べる時に、醤油をつけたり、ポン酢をつけたりしても美味しいです。
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