簡単 天津風オムレツ モヤシ

Jミィー
Jミィー @cook_40266252

安、うま、簡単にできる天津風オムレツが食べたくて。中身はシンプルにモヤシだけだけど、卵とあんで豪華にみえます(笑)
このレシピの生い立ち
野菜が高騰で、野菜不足回避のため。モヤシが冷蔵庫にあったので、モヤシで豪華感をだそうと作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. モヤシ 1袋
  2. 2こ
  3. ◎水 200ml
  4. 鶏ガラスープのもと 小さじ2
  5. ◎醤油 小さじ2
  6. ◎砂糖 小さじ2
  7. ◎オイスターソース(あれば 小さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1 1/2
  9. ゴマ 少々
  10. ネギ すきなだけ
  11. マヨネーズ 大さじ1(卵に入れて混ぜる)

作り方

  1. 1

    ◎の調味料等を混ぜておく。
    フライパンにゴマ油を入れ、モヤシを炒める。モヤシに火が通ったら皿に盛り付ける。

  2. 2

    油をひき、弱火で卵を焼く。表面がグツグツしてきたら、モヤシの上にのせる。

  3. 3

    ◎の材料をフライパンでトロミがつくまで混ぜ、トロミがついてきたら、きざみネギを入れる。
    最後に卵の上にあんをかけたら完成

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Jミィー
Jミィー @cook_40266252
に公開
普段家にあるもので料理が作れたらな〜と。
もっと読む

似たレシピ