秋野菜の焼きサラダ♬
tamuwaka @cook_40200569
メインと並ぶくらい存在感のあるサラダです。繊維たっぷりで、便秘解消にも！！
このレシピの生い立ち
野菜不足・便秘解消のために作りました。
秋から冬にかけて野菜をたくさんとりたい時におすすめです！！
揚げずに、焼くのでカロリーも気になりません。
子供からお年寄りまで、食べれるメニューです。
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- 1
れんこんは、半月切り。さつま芋は、輪切り。ごぼうは、１０ｃｍの長さにし更に斜めに切る（または、スライス）。
- 2
かぼちゃは、５ｃｍのスライス。
かぶは、６等分のくし切り。
グリーンリーフは、食べやすい大きさにちぎる。 - 3
フライパンに、少しの油を熱し、れんこん・さつま芋・ごぼう・かぼちゃ・かぶを両面色よく焼く。
- 4
皿に、グリーンリーフ、３の野菜を盛り付ける。
胡麻ドレッシングをかけいただく。
コツ・ポイント
油は少しで充分火が通ります！
色んな、お野菜で挑戦してみてください！！
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