作り方
- 1
下準備として、うどんを茹でてる間にレタス、トマトを切る。
うどんを茹でたあとお湯は捨てず豚肉を入れる。 - 2
うどんを水ですすぎ、豚肉がゆだったら氷水につける。
- 3
器に、うどんを盛り付ける。
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- 4
レタス、トマト、豚肉を盛り付ける。
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- 5
調味料をカップに入れて混ぜて冷やし中華のタレを作る。
- 6
私はﾐｯｸｽが好きなので、そのタレにゴマﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを足しました。
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- 7
全て盛り付けた器の中に、タレをかけて完成です。
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コツ・ポイント
うどん水切りをしっかりするぐらいかな…
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