バター醤油味のとうもろこしの炊き込みご飯

月の影と海's cooksnap of when they made バター醤油味のとうもろこしの炊き込みご飯.
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ナウちゃん
ナウちゃん @cook_40070449

バター醤油風味のしっかり味の炊き込みご飯です。とうもろこしでほんのり甘く仕上げています＾＾ｖ

このレシピの生い立ち
夏に食べた "みっこ＊mikko"さんのとうもろこしの炊き込みご飯が美味しかったので、バター醤油味にアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 米 2合
  2. とうもろこし 2本
  3. ●塩 小さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●ほんだし 小さじ1/2
  7. 水 適量
  8. バター 20g

作り方

  1. 1

    下ごしらえ①

    ・生とうもろこしを縦に切り、包丁で実をそぎ落とす。

  2. 2

    下ごしらえ②

    ・米を研ぎ水に30分浸す。

  3. 3

    味付け

    釜に●印の調味料
    を全て入れる。

  4. 4

    水加減の調整

    釜に米を入れ、２合の線まで水を入れる。

  5. 5

    具材の投入・炊飯

    とうもろこしの実を入れ、芯を上に乗せて炊き上げる。

  6. 6

    盛り付け

    炊き上がったら、バターを入れて、ご飯を混ぜる。
    茶碗に盛って出来上がり＾＾ｖ

  7. 7

    オススメレシピ①

    鮭としめじの炊き込みご飯
    レシピID : 19615983

  8. 8

    オススメレシピ②

    筍ご飯
    レシピID : 19719983

コツ・ポイント

・塩加減は”醤油”の分量で調整してください。
　薄味:小さじ２
　普通:大さじ１（家の場合）

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レシピ作者

ナウちゃん
ナウちゃん @cook_40070449
に公開
家族で意見を出し合って納得できたレシピを載ました。見に来てもらった方に、・分かりやすい・作りやすい　　　　を心掛けてます。お返しのつくレポはお気遣いなしで、よろしくね！(=^-^)ノ多忙のためコメント欄を閉じています。ごめんね
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