オニオンマッシュルームスープ♥︎
西栄美里 @cook_40150723
とろとろっなオニオンとプリッとしたマッシュルームが美味しいですよ！簡単なのでぜひお試しあれ(^o^)
このレシピの生い立ち
おいしそうなマッシュルームが、お買い得だったので、いつものオニオンスープにマッシュルームを入れてアレンジしてみました。
オニオンマッシュルームスープ♥︎
とろとろっなオニオンとプリッとしたマッシュルームが美味しいですよ！簡単なのでぜひお試しあれ(^o^)
このレシピの生い立ち
おいしそうなマッシュルームが、お買い得だったので、いつものオニオンスープにマッシュルームを入れてアレンジしてみました。
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、玉ねぎはスライスする。
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- 2
鍋に600ミリリットルの水を入れ、1を入れる。沸騰したらコンソメの素を入れ、弱火にし10分煮込む。
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- 3
マッシュルームをスライスしたものを２に加え、さらに弱火で3分〜5分煮込む。
-
- 4
最後に塩こしょうで味を整えて完成です！
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コツ・ポイント
玉ねぎはトロトロのほうがおいしいので、先に煮込むこと。マッシュルームは多少歯ごたえがある方が美味しいので後から煮込んでくださいね(^ ^)
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マッシュルームの安売りをしていたので、スープを作りました。玉ねぎや生クリームの量を変えるとさっぱりしたりコクが出たり色々ですのでお試しください。いつものことですが、我が家は食いしん坊。ちょっと多めの量かもしれませんので悪しからず～。
ルビー７２９ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189167
