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なんにもない時の!カツ丼風ツナの卵とじ丼
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なんにもない時の!カツ丼風ツナの卵とじ丼-レシピのメイン写真

なんにもない時の!カツ丼風ツナの卵とじ丼

間宮あいか
間宮あいか @cook_40032213

多分、家にある材料ですぐ作れるカンタン丼です。
このレシピの生い立ち
給料日前で、これといった材料が何にもないときに、ツナ缶と玉ねぎと卵があったので、カツ丼の要領で作ってみました。

多分、家にある材料ですぐ作れるカンタン丼です。
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給料日前で、これといった材料が何にもないときに、ツナ缶と玉ねぎと卵があったので、カツ丼の要領で作ってみました。

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なんにもない時の!カツ丼風ツナの卵とじ丼

間宮あいか
間宮あいか @cook_40032213

多分、家にある材料ですぐ作れるカンタン丼です。
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給料日前で、これといった材料が何にもないときに、ツナ缶と玉ねぎと卵があったので、カツ丼の要領で作ってみました。

多分、家にある材料ですぐ作れるカンタン丼です。
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給料日前で、これといった材料が何にもないときに、ツナ缶と玉ねぎと卵があったので、カツ丼の要領で作ってみました。

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材料

2人分
  • ごはん 2人前
  • ツナ缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • ★水 200ml
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 水溶き用
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを千切りにし、ツナと一緒にフライパンで軽く炒めます。

  2. 2

    フライパンに★の調味料を入れ軽く煮ます。(玉ねぎがお好みの硬さになるまで)

  3. 3

    軽く溶きほぐした卵を加えて、卵とじにします。卵はしっかり混ぜずに白身を少し残したほうがいいかも。

  4. 4

    火を止めて、水溶き片栗粉を加え、全体にとろみがつくようにします。

  5. 5

    丼に盛ったごはんの上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎに代わりにもやしやキャベツなどでもいいかもしれません。普通は三つ葉を飾るのでしょうが、私、嫌いなんで、青ネギにしました。

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間宮あいか
間宮あいか @cook_40032213
2014/09/29 10:04に公開
のんびり系節約主婦のテキトーお料理レシピです。カンタンに美味しく、そして安くできるものを研究中。
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このレシピのキーワード

丼 カツ 卵とじ ツナ 片栗粉 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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