(･ε･)小豆のハーブ煮

Name: (･ε･)小豆のハーブ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹で小豆 乾豆で250g分; 塩 2.5ｇ; スパイス 適量; ハーブ 適量

甘い小豆に飽きたらコレ！

このレシピの生い立ち
アンチエイジングに小豆ポリフェノールを！
ダイエットにゼロカロリー甘味料を！
という趣旨で小豆を煮ていましたが
人工甘味料の恐ろしさに驚愕し
塩とハーブで煮てみたら超絶美味しかったので。

甘い小豆に飽きたらコレ！

甘い小豆に飽きたらコレ！

材料

小豆と塩以外はお好みでアレンジ。ハーブをいろいろ混ぜずにシンプルにローズマリーだけ！とかでもおいしいです。あとはレモンを絞ってみるとか。甘味料なんかなくても小豆本来の甘みが感じられます(*´ρ`*)

シエニ @cook_40103842

2014/09/25 22:50に公開

1人暮らしの1人分レシピ研究家。趣味は痩身と薬膳。ノンシュガー＆ノンオイル主義。植物と魚介さえあれば生きていける。スープの基本は野菜300g、塩分量は体液の塩分濃度と同じ0.9%。

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