早！安！美味！もやし炒めの味噌汁
飴鈴♥️ @cook_40103253
お給料日前の財布にやさしいお味噌汁♥
簡単、安い、早い、なのに万人ウケのする美味しさ。急なお客様にも♡
このレシピの生い立ち
母から伝わる味♪
手間がかからないのに、ほんとにどなたにも褒めてもらえるお味噌汁です
私は、おかげで結構良い思いをさせてもらってるので、皆さんにも試してもらいたくて載せてみました(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油を入れ、もやしをサッとひと混ぜ程度に炒める
- 2
あとは普通の味噌汁の作り方。
①出汁、サイの目豆腐を加えてひと煮立ち②味噌を入れる
③溶き卵を加えてサッと混ぜて完成
コツ・ポイント
もやしを炒める時、油はちょっと多めかなー、位が美味しいです
余談かも、ですが、母がそうしてたせいか、私はこの味噌汁のときは、豆腐は1センチ以下に、なんだか小さめに切ってます(^.^)
その方が美味しく感じるので(#^.^#)
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