アプリでひらく作り方
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★下準備
・鶏胸肉は皮を取って斜めに太切。
・長ネギ、にんにく、しょうがは極みじん切りにしておく。 - 2
香味ソースの材料をすべて合わせておく。
- 3
鶏胸肉は酒、醤油に15分位つけておく。
- 4
片栗粉をまぶし、余分な粉は払っておく。
- 5
フライパンに油を熱し、ねじりながら入れ180°Cで揚げる。
- 6
野菜は洗って、細切りにし水気を取っておく。
- 7
お皿に盛って香味ソースをまわしかける。
コツ・ポイント
お肉をねじって揚げることで、オシャレになります。
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