キュウリ嫌いの娘がハマった♡キュウリ漬け
あやぴよこ @ayapple31
「キュウリいやだ！」の娘が「もっとちょうだい！」と言っておかわりした我が家の奇跡のキュウリ漬け♬
勿論、大人もやみつき♡
このレシピの生い立ち
キュウリ嫌いの娘に何とかキュウリを食べさせたくて、試行錯誤してこの味にたどりつきました。
キュウリ嫌いの娘がハマった♡キュウリ漬け
「キュウリいやだ！」の娘が「もっとちょうだい！」と言っておかわりした我が家の奇跡のキュウリ漬け♬
勿論、大人もやみつき♡
このレシピの生い立ち
キュウリ嫌いの娘に何とかキュウリを食べさせたくて、試行錯誤してこの味にたどりつきました。
作り方
- 1
キュウリは塩(分量外)で揉み洗いし、水気を拭いたら4ヶ所皮をむいて、縦と横に4等分する。
-
- 2
【2014.10.3追記】
①で縦に4等分した種側の部分に切れ目を入れると、より味がよくしみます。 - 3
☆を混ぜ合わせておく。
-
- 4
ビニール袋に入れて揉み、冷蔵庫に入れて1時間ほど寝かして完成。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫に入れる時間は30分でもある程度浸かりますが、1時間以上漬けるほうが断然おいしいです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190284
