カラダポカポカ♡担々もやし豆乳鍋♡

Rie♪♪♪
Rie♪♪♪ @cook_40075689

もやしが美味しい♡美味しすぎて3袋くらいペロリと食べれます(*Ü*)ﻌﻌﻌ♡

このレシピの生い立ち
実はもやしではなく練りゴマ消費の為に出来たレシピです(⑅˃◡˂⑅)

カラダポカポカ♡担々もやし豆乳鍋♡

もやしが美味しい♡美味しすぎて3袋くらいペロリと食べれます(*Ü*)ﻌﻌﻌ♡

このレシピの生い立ち
実はもやしではなく練りゴマ消費の為に出来たレシピです(⑅˃◡˂⑅)

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材料

4人分
  1. もやし 2〜3袋
  2. 豚ひき肉 280g
  3. 豆腐 1丁〜
  4. 胡麻 小さじ2
  5. ◎にんにく(微塵切り) 1〜2片分
  6. ◎生姜(微塵切り) 1片分
  7. ◎豆板醤 小さじ1/2〜
  8. ■砂糖 大さじ1
  9. ■味噌 大さじ3
  10. ■練りごま 大さじ2
  11. 豆乳 1L
  12. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  13. ◇辣油 大さじ1〜
  14. ◇白すり胡麻 大さじ5
  15. 青葱(斜め切り) 適量
  16. 餃子の皮 お好みで
  17. 中華麺 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に◎を入れて香りがたつまで弱火で加熱する。

  2. 2

    豚挽肉を加えて中火で掻き混ぜながら炒める。
    挽肉がほぐれてきたら■を加えて全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ちぎった豆腐を加えて

  4. 4

    ◇を加えて沸騰直前まで加熱する。

  5. 5

    もやしを加えてもやしに火が通れば青葱を乗せて出来上がり♡

  6. 6

    我が家では根切りのこのもやしを使います。
    もやし3袋ペロリです(*´ڡ`●)♡

  7. 7

    餃子の皮を入れても美味しい♡

    シメは中華麺がオススメです⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾

  8. 8

    2017.3.2 「もやし鍋」の人気検索でトップ10入り*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*
    検索して下さった皆様に感謝♡

  9. 9

    2018.12.27 ピックアップレシピに選ばれました*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*

  10. 10

    2019年1月1日。
    新年早々うれしい報告♡

コツ・ポイント

辛さの調整はご家庭でお願い致します
₍₍ ପ(๑*◡ *)੭♡

豆乳はグツグツ煮込まないこと!

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Rie♪♪♪
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に公開
晩酌を楽しみに夕飯作りをしているので我が家では居酒屋レシピがメインです♪2020年4月 長女が一人暮らしを始めました母の味を検索してくれるかなぁ…♡(娘へレシピを伝える為のツールとしても利用させていただきます)2021年4月 二女が高校生となり弁当作り再開です皆様の素敵なレシピに助けられ、沢山の素敵なれぽが私のモチベーションを上げてくれます。感謝♡
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