簡単1品☆油揚げにめかぶと長芋をかけたん

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シュフ子
シュフ子 @cook_40127914

油揚げや厚揚げをトースターで焼き、そこにめかぶと擦った長芋をかけただけの簡単1品♪めかぶが良い仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
火やフライパンを使わず１品作りたくて(笑)お気に入りの栃尾油揚げで(^^)

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材料

2人分
  1. 油揚げ又は厚揚げ お好みのサイズ(今回は7㎝正方形の厚めの油揚げ2枚)
  2. めかぶ(味付き) 1パック
  3. 長芋 擦った状態でめかぶの倍量程度
  4. お好みでミョウガ 1個
  5. ☆めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1/4〜様子を見ながら

作り方

  1. 1

    油揚げはお好みの大きさ切る。厚揚げは食べやすいように十字に切れ目を入れ、レンチンして中身を温めておく。

  2. 2

    擦った長芋にめかぶを入れてよく混ぜ、味をみながら☆を加える。(お好みでミョウガを刻んだものを入れても)

  3. 3

    トースターで油揚げや厚揚げの回りがカリっとするまで焼く。

  4. 4

    焼いた3を皿に盛り、食べる直前に2をかけて完成♪

コツ・ポイント

・味付けはめかぶとろろだけなので、お好みの濃さにめんつゆで調えて下さい♪・油揚げや厚揚げは回りがカリっとするように焼いて下さい♪

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レシピ作者

シュフ子
シュフ子 @cook_40127914
に公開
クックパッドを始め、レシピを見て頂いたり、つくれぽを頂いたりと…本当に嬉しく有り難く、毎日のご飯作りの励みになっています♪マイペースですが、少しずつレシピを増やし楽しく続けていけたらと思っています♪シュフ子のキッチンを見てくださり本当に有難うございます(^O^)そして、つくれぽをくださった皆様本当に有難うございます♪嬉しく有難く…毎日のごはんづくりのパワーをいただいています♡
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