厚揚げのえのきメカブかけ
山都すみれ @cook_40050608
グリルで焼いた厚揚げにとろみのあるエノキメカブをかけて〜簡単にできて滋味に美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
厚揚げでサッとできる一品を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
エノキは長さ半分に切つ。耐熱容器に入れて電子レンジ600W1分加熱。
-
- 2
ボウルに1とめかぶ、削り節、ポン酢醤油を入れてよく混ぜておく。
-
- 3
厚揚げはグリルで焼いてからお皿に盛る。
-
- 4
3に2をかけて完成。
-
コツ・ポイント
厚揚げは油抜きせずそのまま焼いてください。グリルを使わずにトースターでもいいと思います。
リアクション
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