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長芋は皮をむいて太めの千切りに。
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ボウルに長芋、めかぶ、めんつゆ、ゆず胡椒を入れ混ぜる。※めかぶとゆず胡椒を先に混ぜてから長芋と和えると混ざりやすいです。
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好みに調味して出来上がり！
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コツ・ポイント
めんつゆなしで味付けめかぶのみでも美味しいです。ゆず胡椒をわさびにしても○
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