銀鮭のムニエル＆タルタルソース
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
手軽に作れる銀鮭のムニエルです。銀鮭とタルタルソースの相性バッチリ♪ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
メイン料理を魚にしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵はゆでたまごを作り殻をむいておく。パセリは軽く刻んでおく。
-
- 2
銀鮭の両面に小麦粉をまぶす。
-
- 3
フライパンにマーガリンをひき、銀鮭の両面を軽く焦げ目がつくよう、蓋をして中火で焼く。
-
- 4
ボールに❶のゆでたまごとパセリ、マヨネーズを入れ、スプーンでゆでたまごをつぶしながら全体に混ぜ合わせる。
-
- 5
皿にムニエルを盛り、タルタルソースをかけて完成。
-
- 6
2018.3.19『銀鮭』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆
ありがとうございました♪ - 7
2018.3.28『銀鮭』の人気検索レシピで1位になりました♪
ありがとうございました♡ -
- 8
2019.4.28話題入りさせていただきました♫
皆様からの素敵なつくれぽ感謝です♡ -
コツ・ポイント
銀鮭が塩味付きのため、小麦粉をまぶして焼くだけの簡単なムニエルです。タルタルソースも調味料はマヨネーズのみ♪シンプルな味付けですが、素材それぞれの味を堪能でき美味しくいただけます。バターを使い切ったので、マーガリンで焼いてみました。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20192389
