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切り餅で作る苺大福
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切り餅で作る苺大福-レシピのメイン写真

切り餅で作る苺大福

kako0103
kako0103 @cook_40080614

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材料

5個
  • 切り餅 4個
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • 練り餡 100g
  • 苺 5個
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作り方

  1. 1

    切り餅を濡らしシリコンスチーマーに入れ
    500wのレンジで2分

  2. 2

    一旦取り出して全体を混ぜ再度レンジにかける。
    様子を見ながら餅状になればok

  3. 3

    餡を20gの大きさに丸め
    その中に苺を包み込んでおく。

  4. 4

    餅を5等分して丸める

  5. 5

    手を濡らしながら餅を10センチ位に丸くのばし
    苺を入れた餡を包み込む。

    まわりに片栗粉をつけて完成。

コツ・ポイント

餅をレンジにかけるとき食紅を入れるとピンク色の餅ができます。

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kako0103
kako0103 @cook_40080614
2019/04/28 04:19に公開
昔は子供のため今は孫のためにお菓子作り。嫁いだ娘が「お母さんの○○の作り方教えて~~」の声で母の味が恋しい?? ならば・・と書き残すことにしました。娘や孫たちのお気に入りの料理・お菓子のレシピばかりです。
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このレシピのキーワード

大福 イチゴ 切り餅 あずきあん

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