おもてなし主役だし巻き

のりのり部屋
のりのり部屋 @cook_40126181

とても豪華に おもてなし一品になります
このレシピの生い立ち
蟹も帆立も とてもいいダシがでるので 本当に美味しい一品になります。小量でいいので 豪華だけど安上がりです(^^) だし巻きを天ぷらにしたら 更にボリュームアップ♪また違う美味しさです

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材料

二人分
  1. だし巻き 卵3個分
  2. 海老 3尾
  3. ベビー帆立 5個ぐらい
  4. 蟹身 小量
  5. 生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    2613799のだし巻きアレンジ♪

  2. 2

    お吸い物地(出汁、薄口、塩少々、あれば白だし少々)をやや濃い目で仕上げ、具材 生姜を入れ、片栗粉でトロミをつけるだけ

コツ・ポイント

生姜を柚子胡椒にしても おつな一品♪

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