ほうれん草入りのスペイン風オムレツ
みぽりんクックママ @cook_40129085
具だくさんで色あざやなスペイン風オムレツです。メインディッシュにもなりますよ！2018、11、19話題入り、ありがとう～
このレシピの生い立ち
具をいっぱい入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参は薄いいちょう切り、玉ねぎは薄いくし形切り、ベーコンは1cmくらい、ほうれん草は5cmくらいに切る。
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- 2
オリーブオイルをしいて、じゃがいも、人参、玉ねぎをしんなりするくらい炒める。
-
- 3
ベーコンを入れて炒める。
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- 4
ほうれん草を入れて炒める。
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- 5
●の材料を入れて泡立て器でしっかり混ぜる。
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- 6
卵液の中に４を入れて混ぜる。
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- 7
フライパンを熱して、オリーブオイルをしいて、６を流し入れ、弱火〜トロ火で蓋をして焼く。
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- 8
表面が固まってきたら、フライパンに大きなお皿をかぶせてひっくり返す。
-
- 9
裏面を焼いて、出来上がり！
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コツ・ポイント
フライパンは21cm〜26cmくらいかな。写真のものは21cmで作りました。
焦げないように時間をかけて、弱火〜トロ火で焼いてくださいね。
リアクション
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