超簡単♪片栗粉で作ったわらび餅
ｓｕｇｉｙａｓｕ @cook_40279999
まるでほんとにわらび餅♥超簡単に作れるからおやつにピッタリ(^^♪黒蜜があればもっと最高〜
このレシピの生い立ち
従姉妹がわらび粉でわらび餅を作ってるのを見て、ばあちゃんが片栗粉で作ってるの思い出して、従姉妹の分量で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、片栗粉、黒糖大さじ2.5を入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 2
①を中火から強火で火にかけ、透明になってくるまで混ぜる。
- 3
透明になってきたら、弱火から中火にして、完全に透明になるまで混ぜる。
- 4
完全に透明になったら、火を止めて中央に寄せ、水をひたひたまで入れる。
- 5
木ベラなとで好きな大きさにして、水を半分捨てる。
- 6
茶碗に、きな粉と黒糖小さじ2入れて混ぜ、スプーンを用意しておく。
- 7
⑥に、好きな大きさにした⑤を入れてまぶす。
- 8
茶碗に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
火にかける前に水と片栗粉と黒糖は混ぜておくとダマにならなくて混ぜやすいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20195351
