お弁当 ★鶏肉の柚子コショウ焼き★
あぐり @cook_40015837
柚子胡椒味のグリルチキンです。お弁当用なのでしっかりとしたお味です。
このレシピの生い立ち
今、息子が柚子胡椒にハマっており、いつもの塩胡椒味から柚子味へと変えてチキンを焼いてみました。
お弁当 ★鶏肉の柚子コショウ焼き★
柚子胡椒味のグリルチキンです。お弁当用なのでしっかりとしたお味です。
このレシピの生い立ち
今、息子が柚子胡椒にハマっており、いつもの塩胡椒味から柚子味へと変えてチキンを焼いてみました。
作り方
- 1
鶏肉一枚を半分に切り、それぞれ同じ厚さになる様に包丁やキッチンバサミで整えます。
- 2
鶏肉に、酒、醤油、柚子胡椒で味をつけ、10分放置します。
- 3
魚焼きグリルを3分くらい空焼きし、庫内の網を熱くしてから鶏肉を焼いていきます。時間はIHグリル切り身オート調理12分
- 4
オート調理機能を使うため、一歩加熱が足りないのでグリルから取り出して、レンジで１分加熱します。
コツ・ポイント
お願い
未完成のレシピです。グリルで焼いてもお肉に厚みがある場合、火が入ってない時がほとんどです。その時は必ずレンジで１分から2分加熱して下さい。
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